RISTORANTE PIZZERIA SPINNAKER

Carta dei vini Porto Cervo: selezione regionale e nazionale

RISTORANTE PIZZERIA SPINNAKER

Carta dei vini Porto Cervo: selezione regionale e nazionale

Una selezione pensata per ogni palato

La carta dei vini Porto Cervo Spinnaker rappresenta il complemento ideale per esaltare l’esperienza culinaria degli ospiti. Ogni etichetta è stata scelta con attenzione da sommelier esperti, con l’obiettivo di offrire abbinamenti perfetti alle diverse portate di mare e di terra. L’ampia scelta di vini regionali e nazionali permette di soddisfare esigenze e gusti differenti, garantendo sempre un equilibrio armonioso tra cucina e calice.

Vini rossi per i piatti di terra

La carta include una ricca gamma di vini rossi, dai più corposi e strutturati ai più morbidi e fruttati. Queste etichette accompagnano in modo ideale le portate di carne e le ricette della tradizione italiana, valorizzandone la consistenza e il sapore. Ogni rosso è selezionato per la capacità di integrarsi con piatti complessi, rendendo l’esperienza gastronomica più intensa e completa.

Vini bianchi e rosati per il pesce fresco

Per le specialità di mare, la carta propone vini bianchi freschi e minerali, perfetti per esaltare il gusto naturale del pesce pescato in giornata. Non mancano i rosati, leggeri e profumati, ideali per chi cerca un abbinamento versatile. Questi vini sono pensati per accompagnare piatti di mare e frutti di mare, regalando freschezza e delicatezza a ogni portata.

Vini dolci, spumanti e champagne

Per completare l’offerta, la selezione include vini dolci, passiti e spumanti, adatti ad accompagnare dessert artigianali e momenti conviviali. Lo champagne, con la sua eleganza, trova spazio per occasioni speciali e per esaltare piatti come i crudi di mare. La varietà delle etichette consente di proporre abbinamenti adatti a ogni fase del pasto, dal brindisi iniziale al dolce finale.

I VINI A CALICE BIANCHI E BOLLICINE 

  • CORTE AURA FRANCIACORTA SATEN 
  • KARMIS Contini 
  • PROSECCO ASTORIA 
  • PROSECCO MIONETTO 
  • VERMENTINO COSTAMOLINO 
  • VILLA ANTINORI BIANCO 
  • I ROSSI A CALICE 
  • CANNONAU COSTERA 
  • SYRAH ACHELO LA BRACCESCA ï»¿

VINI BIANCHI

  • BAGUAS, VERMENTINO DI SARDEGNA (Cantina Deidda) 
  • CANAYLI VENDEMMIA TARDIVA (Cantina Sociale Gallura) 
  • CAPICHERA (Tenute Capichera) 
  • CAPICHERA VENDEMMIA TARDIVA (Tenute Capichera) 
  • COSTAMOLINO, VERMENTINO DI SARDEGNA (Cantine Argiolas) 
  • FUNTANALIRAS, VERMENTINO DI GALLURA (Cantina Sociale Monti) 
  • IS ARGIOLAS, ISOLA DEI NURAGHI I.G.T. (Cantine Argiolas) 
  • ISELIS, ISOLA DEI NURAGHI I.G.T. (Cantine Argiolas) 
  • JANKARA, VERMENTINO DI GALLURA (Tenuta Jankara) 
  • KARAGNANJ, VERMENTINO DI GALLURA (Cantina Tondini) 
  • KARMIS (Contini) 
  • MAÌA VERMENTINO DI GALLURA, SIDDURA 
  • RUINAS (Azienda Depperu) 
  • SCIALA, VERMENTINO DI GALLURA, VIGNE SURRAU 
  • SPERA, VERMENTINO DI GALLURA, SIDDURA 
  • STELLATO, VERMENTINO DI SARDEGNA, PALA 
  • TERRE BIANCHE, TORBATO, ALGHERO D.O.C. 
  • Tenute Sella & Mosca 
  • TUVAOES, VERMENTINO DI SARDEGNA (Azienda Giovanni Cerchi) 
  • VILLA DI CHIESA, VALLI DI PORTO PINO I.G.T. (Cantina Sociale Santadi) 
  • VINI ROSSI 
  • ASSAJÉ, ISOLA DEI NURAGHI (Cantine Capichera) 
  • CAGNULARI, ISOLA DEI NURAGHI I.G.T (Az. Giovanni Cherchi)
  • CORRASI, CANNONAU RISERVA (Cantina di Oliena, Nepente) 
  • COSTERA, CANNONAU DI SARDEGNA (Cantine Argiolas) 
  • GALANA, ISOLA DEI NURAGHI (Cantina Vermentino Monti) 
  • IS SOLINAS, ISOLA DEI NURAGHI CARIGNANO (Cantine Argiolas) 
  • KOREM, ISOLA DEI NURAGHI I.G.T. (Cantine Argiolas) 
  • LUZZANA, ISOLA DEI NURAGHI I.G.T. (Cantina Giovanni Cerchi) 
  • MARCHESE DI VILLA MARINA, ALGHERO D.O.C. (Tenute Sella & Mosca) 
  • MARIANO IV, ISOLA DEI NURAGHI (Cantine Deidda) 
  • PERDERA, MONICA DI SARDEGNA (Cantine Argiolas) 
  • ROCCA RUBIA, CARIGNANO DEL SULCIS RISERVA (Cantina Sociale Santadi) 
  • S’’ARAI, ISOLA DEI NURAGHI (Cantina Pala) 
  • SIMMACO, ISOLA DEI NURAGHI I.G.T. (Cantina Deidda) 
  • TERRE BRUNE, CARIGNANO DEL SULCIS SUPERIORE  (Cantina Sociale Santadi) 
  • TURRIGA, ISOLA DEI NURAGHI I.G.T., ARGIOLAS ï»¿
  • BANDOL ROSÈ (Domaines Ott) 
  • CHIARO DI STELLE, ISOLA DEI NURAGHI (Pala) 
  • ROSATO LA SCOLCA (La Scolca) 
  • SCALABRONE, BOLGHERI (Tenuta Guado al Tasso) ï»¿
  • BARON DE L (De Ladoucette au Chateau de Nozet Pouilly Loir Chablis Saint Pierre) 
  • CERVARO, CASTELLO DELLA SALA, UMBRIA I.G.T (Marchesi Antinori) 
  • CHABLIS SAINT PIERRE (Dom. Gilbert PICQ) 
  • CHARDONNAY JERMAN 
  • GAJA & REY (Gaja) 
  • GAVI DEI GAVI, ETICHETTA NERA (Azienda La Scolca) 
  • GEWURZTRAMINER KALTERN (Kalterersee) 
  • LANGHE ARNEIS BLANGÈ, CERETTO 
  • MULLER THURGAU KALTERN (Kalterersee) 
  • PIERE SAUVIGNON (Vie di Romans) 
  • PINOT BIANCO TERLAN 
  • PINOT GRIGIO (Livio Felluga) 
  • POGGIO ALLE GAZZE (Tenute dell’Ornellaia) 
  • POUILLY FUMÈ (De Ladoucette) 
  • RIBOLLA GIALLA (Livio Felluga) 
  • SANCERRE (Comte Lafond) 
  • SAUVIGNON JERMAN 
  • SAUVIGNON WINKL TERLAN 
  • VIERIS CHARDONNAY (Vie di Romans) 
  • VINTAGE TUNINA (Jerman) ï»¿

VINI ROSSI NAZIONALI ED ESTERI

  • AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO 2007 (Zenato) 
  • BARBARESCO (Gaja)
  • BARBARESCO (Prunotto) 
  • BARBERA D’’ALBA (Ceretto) 
  • BAROLO (Prunotto) 
  • BRUCIATO GUADO AL TASSO, BOLGHERI D.O.C (Marchesi Antinori) 
  • CASTELLO DI NIPOZZANO RISERVA, CHIANTI RUFINA (Marchesi Dè Frescobaldi) 
  • DOLCETTO D’’ALBA (Ceretto) 
  • GUADO AL TASSO (Marchesi Antinori) 
  • LAMAIONE (Marchesi Dè Frescobaldi) 
  • LAMBRUSCO REGGIANO D.O.C. BÈLAFÒLA (Albinea Insieme Casa Cervi Luigi) 
  • LE SERRE NUOVE (Tenuta dell’Ornellaia) 
  • LE VOLTE, TENUTE DELL’ORNELLAIA 
  • LUCENTE, MARCHESI DÈ FRESCOBALDI 
  • MASSETO 2012 (Tenute Dell’Ornellaia) 
  • MASSETO 2015 (Tenute Dell’Ornellaia) 
  • MASSETO 2017 (Tenute Dell’Ornellaia) 
  • MASSETO 2018 (Tenute Dell’Ornellaia) 
  • MERLOT MAURUS, VIE DI ROMANS 
  • MORELLINO DI SCANSANO SANTA MARIA (Marchesi Dè Frescobaldi) 
  • MORMORETO (Marchesi Dè Frescobaldi) 
  • ORNELLAIA (Tenute Dell’Ornellaia) 
  • PIAN DELLE VIGNE, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. (Marchesi di Antinori)
  • PINOT NERO, CASTELLO DI POMINO (Marchesi Dè Frescobaldi) 
  • PINOT NOIR (Terlan) 
  • RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE 2008 (Zenato) 
  • ROSSO DI MONTALCINO PIAN DELLE VIGNE (Marchesi Antinori) 
  • SOLAIA (Tenuta Tignanello, Antinori) 
  • SPERSS LANGHE (Gaja) 
  • TIGNANELLO, TOSCANA I.G.T. (Marchesi Antinori) ï»¿
  • BELLAVISTA BRUT CUVEÈ 
  • CÀ DEL BOSCO BRUT, CUVEÈ PRESTIGE (MAGNUM) 
  • CÀ DEL BOSCO ROSÈ, CUVEÈ PRESTIGE 
  • CHAMPAGNE DEUTZ BRUT 
  • CORTE AURA FRANCIACORTA SATEN (PAS DOSÈ O ROSÈ) 
  • (ROSE’ NON DISPONIBILE AL MOMENTO) 
  • DOM PERIGNON 
  • DOM PERIGNON MAGNUM 1,5 LIT 
  • FERRARI PERLÈ BIANCO 
  • LAURENT PERRIER BLANC DE BLANCS 
  • LAURENT-–PERRIER BRUT 
  • LAURENT–-PERRIER CUVÉE ROSÉ 
  • LOUIS ROEDERER BRUT PREMIERE 
  • PERRIER JOUET BRUT PREMIERE 
  • PROSECCO COL DEI SALICI 
  • PROSECCO MILLESIMATO ASTORIA 
  • ROEDERER CRISTAL 
  • RUINART BLANC DE BLANCS 
  • RUINART BRUT ROSÈ 

  • CHATEAU RESPIDE MEDEVILLE ROUGE 2019 
  • GALANTAS CABERNET FRANC HARAS DE PIRQUE CHILE 
  • VERMENTINO DI GALLURA CAMPIANATU 
  • VERMENTINO ISOLA DEI NURAGHI SANTAMARIA

Prenota ora il tuo tavolo e scopri la carta dei vini Porto Cervo Spinnaker, con etichette selezionate per accompagnare al meglio ogni piatto.